491 resep ikan goreng bumbu asam manis ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Ikan goreng mas bumbu balado asam manis dan masakan sehari-hari lainnya. Diamkan 5 menit. Goreng ikan di minyak yg panas sampai matang. Angkat, tiriskan. Langkah 2. Siapkan bahan saus asam manis. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum. Langkah 3. Masukkan cabe merah, cabe hijau, wortel, saus tomat, nanas, cuka masak, gula, garam dan air. 2. Campur bumbu halus dengan kecap manis dan air asam sundai. 3. Lumuri ikan dengan campuran bumbu tadi. Beri sedikit margarin. 4. Diamkan selama 15-30 menit. Bakar ikan sampai matang sambil sesekali diolesi bumbu lagi. 4. Gurame bakar ala rumahan. foto: Instagram/@agustinartisandy. Bahan: - 1 kg gurame - 6 bawang merah - 3 bawang putih - 1 sdm asam jawa, rendam dengan 100 ml air, buang ampasnya . Bumbu ulek: - 7 cabai keriting - 5 siung bawang putih . Bumbu lainnya: - Kecap manis - Saus tiram - Gula pasir . Cara membuat: 1. Potong dadu ikan asin lalu cuci bersih dan rendam dengan air panas, lalu tiriskan dan goreng sampai golden brown. Angkat. 2. Bahan Membuat Saus Asam Manis. 1 buah wortel, potong memanjang agak tipis. 1 buah timun, potong memanjang agak tipis. ½ buah bawang bombay, diiris memanjang. 4 sendok makan saus tomat. 5 sendok makan saus cabai. 2 buah cabai merah, iris memanjang. 2 siung bawang putih, cincang kasar. ½ sendok teh garam. 1. Bumbu asam manis simpel. foto: Instagram/@ossianapratiwi Bahan: - 2 siung bawang putih rajang halus - 1/4 bawang bombay - 2 sdm saus tomat - 1 sdm kecap manis - 1 sdt kecap asin - 1 sdt minyak wijen - 1 sdm maizena - Daun bawang iris tipis secukupnya - Gula, garam, dan kaldu jamur secukupnya Cara membuat: 1. Baca Juga: Resep Kakap Asam Manis Gurih dan Renyah ala Restoran Cara Masak Ikan Asam Pedas: Cuci ikan hingga bersih, beri garam dan perasan air jeruk nipis, diamkan sebentar lalu cuci hingga bersih, kemudian goreng hingga matang dan sisihkan; Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum Bumbu lain: 1 batang serai, memarkan; 2 lembar daun jeruk; 1 buah tomat, iris dadu; Cara membuat sop nila kuah asam. 1. Panaskan air di panci, masukkan bumbu yang dihaluskan, bumbu lain, dan ikan. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. 2. Hidangkan panas-panas dengan ditaburi daun kemangi. Baca juga: Resep Ikan Tim Nila yang Tidak Amis, Makan 77b0ygr.