belut segar ukuran sedang 1/2 kg • minyak goreng • jahe 3 cm • lengkuas 3 cm • serai dimemarkan • daun salam • air bersih • garam. 20 resep pecak belut ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Belut Pecak Santan ala Bu Niti dan masakan sehari-hari lainnya. Di daerah Jakarta Barat ada Warung Mak Erot yang menyajikan gurame goreng sambal pecak yang super bikin nagih. Di sini spesialis gurame sambal pecak, bun. Yang membuat beda dengan yang lain 1. Genus Macrotrema - caligans 2. Genus Monopterus - albus, belut sawah - M. boueti, belut Liberia - M. cuchia, belut cuchia - M. desilvai - M. digressus - M. eapeni 1. Belut sambal ijo. foto: Instagram/@putriratnapuri Bahan: - 600 gr belut - 1 buah jeruk nipis - 6 buah tomat hijau - 3 papan pete - Garam - Minyak goreng Bahan halus: - 1 ons cabai ijo - Cabai rawit sesuai selera - 6 siung bawang merah - 2 siung bawang putih Cara membuat: Cara Membuat: Bersihkan belut, sisihkan. Siapkan semua bumbu, blender hingga halus. Pindahkan bumbu ke wadah, campurkan belut. Rendam 30 menit agar bumbu meresap. Panaskan minyak. Goreng belut terlebih dahulu dengan api kecil agar tidak gosong. Kemudian baru goreng bumbunya. Jika ingin cepat kering bisa di remas terlebih dahulu sebelum digoreng. Kali ini, Pojokbaca.id akan mengolah belut dengan cara menggorengnya terlebih dahulu dan menyajikannya dengan sambal pecak yang menggugah selera. Tak hanya lezat , pecak belut juga memiliki banyak manfaat, seperti meningkatkan kecerdasan otak anak-anak berkat kandungan proteinnya yang tinggi. Resep Pecak belut. Punya belut goreng dikasih tetangga, tp berhubung suka yang pedes2 jadilah belut nya di sulap Sambal Pati sendiri merupakan sambal pecak khas Pemalang. Sambal Pati dibuat dari sambal terasi, rempah-rempah, dan adonan santan. Di Warung Bu Niti, sambal pati kemudian dipadukan pecak belut yang terbuat dari belut goreng yang sedikit diremukkan. Tambahannya, daun pepaya, tauge, dan mentimun. ryuuuAy.